牛乳のアレルギー

牛乳アレルギーは食物アレルギーの一種で、牛乳のタンパク質に対してアレルギーをひきおこしてしまうものです。

βラクトグロブリンやαラクトグロブリンなど数多くのタンパク質が抗原として認められています。


治療・・・と言っても特効薬があるわけではなく、アレルゲンとなる牛乳を摂取しないという方法くらいしかないのが現状です。


牛乳を使った料理やお菓子なども当然食べるとアレルギー症状が出るリスクが高いので避けた方が良いのは言うまでもないでしょう。